Café Las Marías

Nuestro menú

Preparado con calma, servido para compartir. Precios en córdobas.

Desayunos

Huevos Benedictinos

Dos huevos poche cubierto de salsa holandesa y papas salteadas

Elije tus benedictinos: Muffin inglés y tomate asado ó Pan ciabatta y ensalada verde

  • JamónC$ 330
  • Tocino y aguacateC$ 350
  • Salmón ahumadoC$ 380
  • Pulled pork sobre tostadas a la francesaC$ 380

Pinolero

C$ 280

Nuestro tradicional desayuno nicaragüense de gallopinto con dos huevos al gusto, aguacate, maduros, queso frito, pico de gallo y pan hecho en casa

Omelettes

Servidos con papas salteadas y pan

  • Jamón y quesoC$ 280
  • Vegetales mixtosC$ 280
  • Espinacas, hongos y queso de cabraC$ 350
  • Western: Mix de vegetales, jamón, queso, aguacate y salsa rancheraC$ 350

Shakshuka

Cazuela de guisado con pimientos rojos, tomate, cebolla, especies mediterráneas con dos huevos enteros, queso feta y pan de la casa

C$ 350Recomendado

Huevos Rancheros

C$ 260

Dos tortillas fritas con frijoles molidos, huevos enteros, salsa ranchera, queso rallado, aguacate y pan hecho en casa

Chilaquiles

Desayuno mexicano con base de chips de tortillas, salsa ranchera, dos huevos enteros, cilantro, un toque de queso y chile jalapeño fresco

C$ 260

¡Buenos Días!

C$ 280

Sándwich de torta de huevo, queso mix, tocino, aguacate, toque agridulce y papas estilo western

Complementa tu desayuno

  • Chorizo CriolloC$ 60
  • Salchicha AlemanaC$ 90
  • Pulled PorkC$ 120
  • Tocino crujienteC$ 180

Waffles

  • Clásico con miel mapleC$ 220
  • Fresa, Banano y almendrasC$ 270
  • Dos huevos poché, tocino y mezcla de quesos derretidosC$ 290

Chicken & Waffle

Waffle con filetes de pollo empanizados, trozos de tocino y miel con un toque picante

C$ 320Recomendado

Pancakes

  • Clásico con miel mapleC$ 200
  • Chispas de chocolateC$ 220
  • Fresa, Banano y almendrasC$ 270
  • Clásico con dos huevos enteros y tocinoC$ 280

Tostadas a la Francesa

  • Clásica con miel mapleC$ 225
  • Fresa, banano y almendrasC$ 270
  • Rellena de nutella con bananoC$ 280

Bagel con Salmón

C$ 380

Queso crema con especies, salmón ahumado, rodajas de pepino fresco, alcaparras y cebolla encurtida

Tostada Mediterránea

C$ 250

Dos tostadas de pan integral, untadas con queso ricotta, rodajas de tomate, aguacate, albahaca y aderezo de la casa

Tostada con Aguacate

Dos tostadas de pan masa madre de la casa, aguacate majado, arúgula, dos huevos al gusto y aderezo de la casa

  • Con salmón ahumadoC$ 380
C$ 280

Bowls

¡Pitayazo!

C$ 220

Pitahaya, fresa y banano, top de coco rallado, almendras y chía

Hawaiano

C$ 220

Papaya, fresa y banano, top de piña dorada, coco rallado y chía

Nutritivo

C$ 200

Yogurt con frutas de temporada y top de granola de la casa

Berry Lovers

C$ 230

Mezcla de berries, fresa, banano y yogurt, top de coco rallado, chía y granola de la casa

Juanpa

C$ 230

Mezcla de berries, fresas, mantequilla de maní, chocolate y leche de almendras, top de coco rallado y rodajas de banano

Mango Pasión

C$ 220

Piña, mango, banano, top de coco rallado y chía

Boquitas

Chalupitas

C$ 195

Dos tortillitas crujientes con frijoles molidos, ensalada de repollo con un top de crema y queso seco

Chicken Fingers

C$ 320

Filetes de pollo empanizados con aderezo de chipotle y papas francesas

  • Con salsa bufaloC$ 350

Nachos

C$ 375

Chips de tortilla con queso cheddar, salsa semi picante, pico de gallo, guacamole, jalapeños, con pollo o pulled pork

Mini Crostinis

Tostaditas de pan baguette con queso de cabra con top de:

Prosciutto · Churrasquitos · Salmón ahumado

C$ 360

Betitos

C$ 320

Cuatro sliders de pulled pork con ensalada coleslaw y papas western

Carpaccio de Salmón

C$ 380

Lascas de salmón ahumado, aceite de oliva, cebolla morada, alcaparras, aceitunas, queso parmesano y tostadas de pan

Carpaccio de Aguacate

C$ 280

Rodajas de aguacate finamente cortadas, aceite de oliva, cebolla morada en escabeche, aceitunas verdes, alcaparras con tostadas de pan

Hummus

C$ 250

Servido con pan pita y vegetales frescos

Niños

Pinolerito

C$ 140

Gallo pinto, huevo, queso y maduro frito

Pancake o Tostada Francesa

C$ 140

Clásico · Fresa y banano · Chispas de Chocolate

Sandwich Jamón y Queso

C$ 225

Con papas francesas

Quesadilla de Pollo

C$ 250

Con papas francesas

Sandwiches

Servidos con papas francesas o western

Bratwurst

C$ 380

Salchichas alemanas, sauerkraut salteado con cebollas, pan ciabatta, acompañado de pepinillos encurtidos

Bánh Mí

C$ 365

Pull pork en pan ciabatta, rodajas de pepino fresco, encurtido de zanahoria, cebolla morada, rábano, cilantro y aderezo semipicante

Atún al Gratín

C$ 380

Atún preparado con mayonesa, rodajas de tomate y queso provolone gratinado en pan ciabatta

Muffuletta

Pan ciabatta con pesto de aceitunas, mayonesa, jamón, salami, pepperoni, queso provolone, lechuga y tomate

C$ 365Recomendado

Beto

C$ 365

Pan ciabatta con pulled pork, salteado con salsa barbacoa y ensalada coleslaw

Philly

C$ 450

Filetes de res salteados con cebolla, pimentones y queso suizo derretido en pan ciabatta

Ruben

C$ 430

Sandwich de pastrami o jamón de pavo con sauerkraut, queso suizo derretido, aderezo y pan de la casa

Club Sandwich

C$ 380

Filete de pollo a la plancha, jamón, tocino, queso suizo, lechuga, tomate y aderezo de la casa

Cubanito

C$ 365

Pan cubano con pulled pork, jamón, queso suizo, pepinillo encurtido y mostaza

Prosciutto

C$ 365

Sandwich con pesto de albahaca, prosciutto, queso provolone, tomate, cebolla morada y arúgula marinada

Pollo al Pesto

C$ 365

Filete de pollo a la plancha, queso provolone, pan ciabatta y pesto de albahaca.

Hamburguesas

Clásica

Clásica

Torta de res de la casa, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla morada, pepino encurtido y aderezo burger

C$ 400Recomendado

Chipotle

C$ 400

Torta de res de la casa, tocino, queso suizo, tomate, lechuga, cebolla morada, pepino encurtido y aderezo de chipotle

Cheese Bacon

C$ 400

Torta de res de la casa, tocino, cebolla caramelizadas, queso cheddar y aderezo burguer

Azul

C$ 400

Torta de res de la casa, tocino, queso suizo, cebolla caramelizada, hongos, lechuga, tomate con salsa de queso azul

Chele Crispy

C$ 380

Filete de pollo empanizado, lechuga, rodajas de pepino encurtido y aderezo de eneldo ó salsa buffalo

Chele Clásico

C$ 380

Filete de pollo empanizado, lechuga, tomate, cebolla morada, queso cheddar y aderezo burguer

Crisco

Filetes de res salteados con una salsa de hongos, cebollas caramelizadas, lechuga, tocino y queso suizo

C$ 450

Combos

Lunes a jueves · 12:00–3:00 pm · Incluye té frío natural

½ Sandwich + ½ Sopa

C$ 385

Bratwurst · Muffuleta · Bánh Mi · Cubanito · Beto

½ Sandwich + ½ Ensalada

C$ 385

César · Olimpo · Asiática · Azul · Del Huerto

½ Ensalada + ½ Sopa del día

C$ 385

Olimpo · Asiática · Azul · Del Huerto

Ensaladas

Ensalada Asiática

C$ 390

Mezcla de lechugas, filete de pollo a la plancha con repollo morado, zanahoria, pimentones, cebollín, palitos chinos, almendras y aderezo asiático

Cornucopia

Mezcla de lechugas, filete de pollo a la plancha, rodajas de manzana verde, arándanos, queso azul, almendras caramelizadas y aderezo de la casa

C$ 390

Wedge Azul

Lechuga americana, filete de pollo a la plancha, tomate cherry, aguacate, bacon, queso azul, crutones, pepino, cebolla morada y aderezo ranch

C$ 390Recomendado

Quinoa Baris

C$ 370

Ensalada mediterránea de quinoa, trozos frescos de pepino, cebolla morada pimientos dulces, queso feta, aceitunas kalamata, aguacate, hummus, pan pita y aderezo de la casa

Del Huerto

C$ 370

Una deliciosa ensalada de vegetales con mix de lechugas, quinoa, rodajas de zucchini, cebolla morada, rábano, zanahoria rayada, trozos de pepino, tomate cherry, berenjena asada, quinóa y aderezo cítrico de la casa

Frida Kahlo

Mezcla de lechugas, aguacate, frijoles negros, maíz dulce, trozos de pepino, tomates, cebolla morada, queso feta, chips de tortillas y aderezo de la casa

C$ 370

Olimpo

C$ 390

Ensalada griega, mezcla de lechugas, filete de pollo a la plancha, aceitunas kalamata, queso feta, pepino fresco, tomates, cebolla morada, garbanzos salteados y aderezo mediterráneo

César

C$ 390

Mezcla de lechuga romana, filete de pollo a la plancha, queso parmesano, crutones y aderezo césar

Wrap Pollo Crispy

C$ 360

Mezcla de lechugas con filete de pollo empanizado, quesos, tomate, cebolla morada y aderezo de la casa

Wraps

C$ 360

Wrap César · Wrap Asiático · Wrap Falafel

Acompáñalo con

  • CamaronesC$ 170
  • Filete de resC$ 240
  • Salmón frescoC$ 280
  • FalafelC$ 110

Sopa del día

C$ 180

Platos fuertes

Cazuelita Santa Rita

Camarones o filete de pollo en salsa cremosa de queso parmesano y tomates deshidratados, acompañados de arroz blanco

C$ 450Recomendado

Churrasco Las Marías

C$ 580

Filete de exportación 8 onz.

Elige dos: Arroz · Papa francesas · Papa asada · Vegetales asados. Acompañado de ensalada verde

Milanesa de Pollo

C$ 420

Filete de pollo empanizado con nuestra deliciosa ensalada césar

Filete de Pollo a la Parrilla

C$ 400

Elige dos: Arroz · Papa francesas · Papa asada · Vegetales asados. Acompañado de ensalada verde

Tablita Güegüense

Filete de res con chimichurri, salchichas española y alemana, tostones, tortillas suaves, frijoles molidos, guacamole, queso y maduro fritos con pico de gallo

C$ 650Recomendado

Salmón a la Plancha

C$ 600

Elige dos: Arroz · Papa francesas · Papa asada · Vegetales asados. Acompañado de ensalada verde

Pastas

C$ 380

Acompañados con filete de pollo a la plancha

Salsa Alfredo con hongos · Pesto Albahaca · Pesto Tomate

Taquitos de Camarones

C$ 470

Cuatro tortillitas de maiz con camarones salteados, ensalada de repollo, rodajas de chile jalapeño, con aderezo chipotle

Quesadillas

Tortilla de harina, rellena de cebolla morada, pimentones, hongos, queso derretido con opción de:

Acompañadas de guacamole, frijoles molidos y pico de gallo.

  • Filete de carneC$ 400
  • Pulled porkC$ 380
  • Filete de polloC$ 380
  • VegetalesC$ 320